越夜越长沙|一条街的江湖逆袭
什么是好好生活？好好生活，就是珍惜每一天，做好手头每一件事。
抖音上有很多好好生活的人，他们记录并分享生活的点滴美好，总结生活的价值，将温暖和鼓励带给他人。
7月21日，抖音首次举办2022抖音生活者说，来致敬每一位好好生活的人。抖音【生活者说】，讲述每一位生活者好好生活故事的同时，也希望大家从他们的人生经历中获取力量。
长沙渔人码头 | 一条街的江湖逆袭
“酒杯太浅，敬不到来日方长，巷子太短，走不到白发苍苍，不是年少受不住旧心，只是岁月慌了人心”，后疫情时代餐饮人的悲欢离合，写满了故事。
曾手可摘星，曾指点江山，曾群星汇集，曾游人满地，作为休闲娱乐之都，长沙见证过文和友排队过万的场景，见证过茶颜悦色一个路口四家店，店店大排长龙的辉煌。也为“辣椒炒肉”走进联合国而骄傲，也为“剁椒鱼头”点赞。
欢迎大家来到长沙，这里是湖南卫视《明星大侦探》的取景地，也是长沙友友们的“外滩”宵夜圣地，这里是沿江而建，长达3公里的渔人码头。
每天都会有超过2万的四方食客，在大排档举杯阔谈。超过150家的小吃店、小龙虾烧烤店的老板，和食客一起，每晚在此起彼伏的吆喝声中，组成了长沙的烟火气。
一场疫情，让原本热闹的街区陷入沉寂，客流从日均2万骤减到500人次不到。超过一半以上的商家面临经营上的严峻考验。是选择闭店止损，还是另辟蹊径？这是所有生意人面临的难题。
江湖故事之「大虾驾到」 | 跨界
其中一家叫大虾驾到的小龙虾店在也遭受到了重创，这是前湖南台主持人李梁和他的小伙伴一起的创业心血。李梁是益阳沅江人，沅江临洞庭湖，湖鲜众多，小龙虾也不例外。从湖南娱乐圈走出的李梁，带着小龙虾闯进宵夜江湖。三十多岁的李梁褪去当年的懵懂和青涩，不再是少年。
带着湖南人的韧劲和不服输的精神，李梁和他的小伙伴一起在抖音生活服务长沙团队的帮助下，通过短视频和直播组合拳的形式，让小店在抖音活了起来。
一个月的时间，不断调整短视频内容，打磨直播的节奏，大虾驾到一跃成为长沙商家GMV贡献排行榜的前十，每月累积销售额高达100万，初次尝试直播就拿下了20万的好成绩。
在渔人码头，拍抖音视频、做直播能够帮助商家提升营业额，这成为了商家口口相传的抖音秘籍。一个支架，一部手机，一个麦克风，成为了商家随时随地可以直播的三件套。
1个商家，2个商家…到现在的超过100家商家，他们每天都在用手机记录长沙的烟火气。门店的生意随着疫情的好转，也逐步有了往日的活力。
看到人流逐渐恢复的街道，商家朋友也愿意花更多时间精力来研究抖音，让抖音生活服务为自己的生意助力。
越夜越长沙，越夜越精彩，一条街的逆袭，一个支架，一部手机，一个麦克风，足以。
江湖故事之「李记红灯笼」 | 坚守
李拥是长沙地道的餐饮人，与餐饮打交道的这10年，也是餐饮的黄金10年，各色的餐饮形态和新兴品牌，如雨后春笋。秉承长沙人“恰的苦，霸的蛮，耐的烦”的精神，他有幸搭上了时代赋予餐饮人的这趟红利的顺风车。
凭借对餐饮的热爱，十年里，他开了大大小小十余家门店，做过火锅、夜宵，也做过炸鸡和果茶。一步一个脚印，虽然辛苦，但也充实，一切都在慢慢的变好。
李记红灯笼，便是他7年前餐饮创业的第一个店，当时渔人码头刚刚建好，在长沙的夜生活中籍籍无名，客流稀少，业态单一。到2019年夏天，渔人码头渐渐变成一个网红夜宵打卡地，一入夜就变得车水马龙，热闹非凡。生意也慢慢红火起来，所有的一切，看起来美好和充满希望。
疫情的到来，给各行各业带来的冲击，迅雷不及掩耳。也给创业者们一个狠狠的教育，似乎在讲“不经历痛苦，不足以谈人生”。往日星城繁华，在瞬间按上了“暂停键”，面对高额的房租，和员工工资，店面入不敷出的状态，在后来司空见惯。
但李拥还是决定坚守，不忘初心，从最初出发的地方重新出发。他们认识到抖音对餐饮从业者来说，是一个不可或缺的流量渠道和展示平台。抖音短视频的兴起，在疫情期间，成了大多数人打发时间离不开的软件。
同样也是在此期间，通过抖音生活服务学习到了很多流量的新玩法，和很多成功品牌运营案例。本身苦于其他平台的高额的佣金下，抖音生活服务+餐饮似乎开创了餐饮得一个新时代。在2022年开年初期，抖音生活服务团队对餐饮的扶持政策下，与区域经理沟通和规划下，使得信心倍增。重新装修，整装待发，一个全新的李记红灯笼回来了。
江湖故事之「君宝兄弟」| 新生
在长沙渔人码头的街道里，也藏着一家名不见经传的夜宵店——君宝兄弟。老板徐建新爱好交友，门店的招牌语也因“江湖好友，大虾配酒”而得名。徐建新开夜宵店的经验超过十年，渔人码头的夜宵店便是其中一家，由于疫情的影响门店生存尤为艰难。
出于对餐饮的执着和信念、怀着想把更好的品质带给顾客的初衷，他做了一个在疫情期间别人看来尤为大胆的决定。他重新翻新了之前的小而旧的门店，重新进行了门店的装修，全程为了营造更好的环境氛围，期间由于原材料发货问题几次停工，但他不曾退缩。
徐建新相信他的付出一定会有收获，在食材、环境和推广方式上进行调整，肯定会扭转当下的局势。为了大锅油焖虾这个招牌菜品能够一鸣惊人、不惜去武汉、岳阳、株洲等地出差品尝更多虾的口味、为的是调整出更好的口味。
同时，徐建新一直认为抖音是门店最重要的获客渠道，疫情期间，徐建新和他的小伙伴一起在不断的提出新的方案，拜托抖音生活服务的小伙伴找了优秀抖音达人进行探店，并配合门店的活动营销在抖音集中进行短视频推广。
门店从最开始的无人问津到营业额通过流量的爆发式增长，只用了短短一个月的时间，目前门店接待的客户已经有30%来自抖音，也坚信门店抖音板块的生意会越来越好，并且徐建新愿意投入最多的时间精力干这件事。
江湖故事之「虾蛙滴咖」| 融合
五年前，周政文才刚刚接触餐饮，是个名副其实的“餐饮小白”。周政文因为钟情一款麻辣龙虾，2018年在渔人码头开了一家叫虾蛙滴咖的小店，万事开头难，门店麻雀虽小但五脏俱全。
从什么都不会的餐饮小白到精通餐饮运营达人，周政文花了好几年的时间，更多的时候，他都亲力亲为，从处理客诉、食材采买以及运营维护等，这些工作他认为必须要自己亲自上阵，才能做到最好。
由于渔人码头地理位置特殊，淡旺季明显，产品单一，竞争又大，经营了两年才做到了维持正常经营。2019年开始，疫情反反复复，让门店经常处于停业状态。直到2022年，疫情的再次爆发，让虾蛙滴卡的客流从三月开始一直在下降，甚至比去年少了三分之二。
周政文不得不彻夜思考如何让店子正常运转下去。通过与经营团队的不断碰撞，他决定从组品、菜式上切入，从源头上解决问题，有时候为了门店生意，一忙就到了凌晨。同时 ，他认为只有线上和线下紧密结合才能有最大的收益。
2022年，在偶然的机会下，周政文开始接触抖音生活服务平台。他断定这肯定是未来最重要的线上推广渠道，于是他自己摸索不停地学习，不断与抖音生活服务的工作人员沟通交流，通过平台的推广，结合一系列的行业活动，让小店在半个月内的知名度得到了前所未有的提升。
在面对突如其来的变故，故事里的每一个普通人，都没有逃。
相反的，他们在面对生活时的勇气和韧性，无论如何都会选择好好生活的态度，带给人们太多的思考和感触。
“看了他们的故事，自己也想努力地好好生活啊。”这种感受，经常出现在千千万万抖音生活者的评论区，观众们仿佛有一种被充满电量的满足感。
一直以来，坚持“记录美好生活”的初心不变；抖音此次， 以“致每一位好好生活的人”为主题，举办了“抖音生活者说”，目的就是希望将这些抖音创作者们的故事分享出去，以此鼓舞更多的人们好好生活。 每个人的身上都有太阳，主要是如何让它发光。
致每一位好好生活的人。
相关资讯
评论
- 评论加载中...